CENTRO DE ESTUDIOS AMBIENTALES. ANDORRA.TERUEL.

30 de noviembre de 2015

CURSO "AYUDANTE DE COCINA. SOSTENIBLE Y SALUDABLE"

FORMACIÓN PARA MUJERES MAYORES DE 45 AÑOS DESEMPLEADAS.
CURSO: “AYUDANTE DE COCINA. LA COCINA DE LA TIERRA. SOSTENIBLE Y SALUDABLE”.
La Universidad Popular de Andorra (Teruel) y el Centro de Estudios Ambientales ITACA presentan el programa de formación, participación e integración social y laboral ‘Sara’, que está dirigido a mujeres mayores de 45 años desempleadas y que está cofinanciado por el Fondo Social Europeo y promovido por el Instituto de la Mujer para la Igualdad de Oportunidades y la Federación Española de Universidades Populares, en colaboración con las entidades locales, en este caso con el Ayuntamiento de Andorra.
Esta actividad, que es gratuita, se desarrolla a través de un itinerario personal que tiene en cuenta el punto de partida y las necesidades de las mujeres participantes. Se trabajarán competencias profesionales y personales, con el objetivo fundamental de que las participantes logren una mayor empleabilidad y una mejor calidad de vida, proporcionándoles una mayor autonomía e independencia.

El curso "AYUDANTE DE COCINA. LA COCINA DE LA TIERRA, SOSTENIBLE Y SALUDABLE", cuenta con 20 plazas y en el se propone enfatizar en la elaboración de menús saludables dirigidos a la restauración colectiva (comedores escolares, residencias, eventos varios....) en la que se haga uso de los alimentos de cercanía, producidos en circuitos cortos, algunos de ellos ecológicos, integrales y sobre todo producidos en cada una de las estaciones, promoviendo de esta manera la sostenibilidad ambiental y la salud de las personas, aunando cocina tradicional y actual.
El programa incluye tres fases:
Fase 1: Motivación personal para el empleo. Pretende reforzar la autoestima y el autoconocimiento de las mujeres participantes, para motivarlas y que se conviertan en protagonistas activas de su incorporación al mercado laboral. Se trabajará la autoconciencia (autoestima, empatía, asertividad), el desarrollo de la creatividad, la autogestión y la automotivación.
Fase 2: Formación y capacitación vinculada a la mejora de la empleabilidad. Incluye programas de formación orientados a la cualificación profesional de las participantes que les permita obtener la capacitación y los conocimientos técnicos necesarios para incorporarse al mundo laboral. Se trabajarán temas de nutrición, de manipulación de alimentos, habilidades culinarias necesarias para conseguir una gastronomía sostenible y respetuosa con el entorno, elaboración y planificación de menús de cocina tradicional natural, alergias e intolerancias alimentarias, entre otros.
Fase 3: Orientación a la búsqueda de empleo e inserción laboral. Las actividades de esta fase están dirigidas a informar y asesorar en el proceso de inserción en el mercado de trabajo, tanto por cuenta ajena como por cuenta propia. En esta fase se contempla un taller de Técnicas de Búsqueda de empleo, otro de microemprendimiento y se finaliza con prácticas en empresas.
La duración del programa será desde enero a mayo de 2016 y el itinerario formativo tiene un total de 290 horas. Las participantes no sólo recibirán 240 horas de formación teórica, para especializarse como Ayudantes de cocina, además las otras 50 horas serán utilizadas para participar en tutorías de seguimiento personalizado, y al concluir la formación teórica, las participantes podrán realizar prácticas en empresas.
El horario del curso es de mañana de 10 a 13 horas, de lunes a viernes.
El comienzo de las clases está previsto para el día 11 de enero de 2016.
INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓN:
El plazo de inscripción estará abierto hasta el 16 de diciembre en la Universidad Popular de Andorra situada en la Casa de Cultura, Teléfono: 978843462 email: upa@culturandorra.com y también en el CEA ITACA, Avda Teruel, 26,Teléfono: 978844265. email: itaca@culturandorra.com

19 de noviembre de 2015

CONSUMO RESPONSABLE FRENTE AL CAMBIO CLIMÁTICO



En diciembre tendrá lugar en París, la Cumbre del Clima, COP21, promovida  por Naciones Unidas. Se trata de una de las conferencias más importantes de todas las realizadas con anterioridad a lo largo de veinte ediciones, ya que el mundo científico alerta  de sus investigaciones relacionadas con el calentamiento global de nuestro planeta, acelerado gravemente por las actividades humanas.

Se espera sea la cita definitiva de la que se espera un compromiso vinculante internacional para la reducción de los gases efecto invernadero, GEI, incluidas las grandes potencias.



Hay razones para pensar que la Conferencia de las Partes o COP 21 de París, marcará un antes y un después en la lucha contra el cambio climático, gracias a la consecución de un compromiso vinculante y definitivo para la reducción de emisiones contaminantes a la atmósfera a partir del año 2020. Hasta esa fecha durará el aplazamiento que, desde la COP de Copenhague, se hizo al Protocolo de Kyoto, el cual marcaba un recorte en las emisiones de CO 2 del 15 % para los países firmantes con respecto a lo emitido en 1990.
El Acuerdo Universal que se pretende alcanzar tiene como objetivo principal limitar el aumento de la temperatura global por debajo de 2º C, aunque algunos científicos situarían el margen de seguridad en torno al 1,5ºC.
Con motivo de todo ello y con el objetivo de contribuir a generar un mayor acercamiento y compromiso a esta grave problemática, el Cea Ítaca, ha organizado en colaboración con la Universidad Popular de Andorra,  un pequeño programa dirigido a promover un Consumo Responsable frente al Cambio Climático entre noviembre y diciembre, enmarcado dentro del Programa Mujer, promovido por la Federación Española de Universidades Populares, FEUP, y el Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad.

PROGRAMA
-  Viernes 27,  a las 18:00 h con el Documental "OligopolyOff. Empieza la revolución energética ciudadana". Presentado por Alfons Pérez, Ingeniero Técnico electríco, participante en el documental, miembro de la Red de Soberanía Alimentaria.
Lunes 14 D a las 16:00h. Taller: "Eficiencia energética en el hogar. Aprende a interpretar la factura de la luz".  Impartido por Alberto Alloza, Titulado Universitario en Energías Renovables.
- Miércoles 9D a las 19:00 h. Taller de elaboración de recetas. "Sostenible y saludable", por Belén Soler de "El Morral de la Ojinegra".  Plazas limitadas a 16 personas. Es necesaria inscripción, hasta el 27 de noviembre.  
- Jueves 10 D. Charla sobre "Autosuficiencia", impartida por Javier Herce, promotor de la Bioescuela Mayjal de Fuentespalda 
- Martes 15D a las 19:00h. Charla sobre Comercio Justo con degustación de chocolates de Comercio Justo. Impartida por Isabel Félez Roselló, de Chocolates Artesanos Isabel, de Alcorisa. Ganadora del Premio al Mejor Producto Ecológico en la Feria de Biocultura de 2015. Plazas limitadas a 16 personas. Es necesaria inscripción, hasta el 27 de noviembre.
- Jueves 17D a las 18:00 h. Concurso gastronómico "Saludable y sostenible". En breve se divulgará toda la información. Se realiza en colaboración con el Taller de Educación Ambiental.
............................¡ESPERAMOS ALGUNAS O TODAS DE ESTAS PROPUESTAS SEAN DE VUESTRO INTERÉS!....................¡OS ESPERAMOS!
Información e inscripciones: Cea Ítaca, Avda, de Teruel nº 26. Andorra (Teruel)
 978 844265 - itaca@culturandorra.com 

Documental, "OligopolyOff". Viernes 27 de noviembre en el Cea Ítaca


El viernes 27 de noviembre a las 18:00 h se proyectará el audiovisual "OligopolyOff. Empieza la revolución energética ciudadana".

Este documental, dirigido por la periodista y realizadora Alba del Campo,  se estrenó en Zaragoza en el Festival Internacional de Cine y Medio Ambiente, "EcoZine", en mayo de 2015, en el cual se concedió el premio de su octava edición a la Plataforma por un Nuevo Modelo Energético, "por su compromiso ambiental", promotora de este documental.

Los días 6 y 7 de mayo de 2015 se estrenó simultáneamente en más de 80 localidades.

Fue financiado colectivamente por más de 600 personas.

Este documental reúne información solvente, pedagógica y divulgativa sobre el funcionamiento del actual sistema energético , explicando las vías que conducen a su cambio. Viaja desde el problema de la pobreza energética en España hasta ejemplos de pueblos abastecidos completamente por renovables en Dinamarca.

Inicia su recorrido por la  problemática ambiental más urgente en este momento, el calentamiento global. 

Estará presentado por Alfons Pérez, una de las personas participantes en el audiovisual. Es Ingeniero Técnico Eléctrico, investigador en el Observatorio de la Deuda de la Globalización y miembro de la Red por la Soberanía Energética.

Y como siempre.................¡OS ESPERAMOS!



15 de noviembre de 2015

La biodiversidad que nos rodea



Los meses de noviembre y diciembre, tendrá lugar la presentación de dos propuestas relacionadas con la biodiversidad de nuestro entorno, aquella más cercana que a diario descubrimos  al salir a nuestros montes y campos.
El miércoles 25 de noviembre a las 19:00 hFrancisco Javier Carela Quilez, presentará  su  publicación, "Plantas del Áragon Árido" . Se trata de un exhaustivo catálogo científico-divulgativo. 
El catálogo recoge un gran trabajo de investigación que el autor ha realizado desde el año 2004. Contiene más de 900 especies botánicas existentes en  zonas áridas, estudiadas y fotografiadas durante años en el término municipal de Alcañiz (en la actualidad el CSIC tiene censadas no más de 570 especies en el mismo marco geográfico),  que pueden ser extrapolables al resto de zonas áridas de las comarcas del Bajo Aragón.
Además del interés científico de la obra, que amplía el catálogo de una zona poco estudiada en la actualidad y que aporta novedades significativas, Plantas del Aragón Árido tiene también un gran interés para el público en general, que podrá recrearse entre las más de 900 fichas botánicas, todas ellas con fotografías a color de gran belleza y comentarios del autor sobre lugares, usos, memoria y tradiciones ligados a muchas de las plantas que configuran el paisaje bajoaragonés.
A cada planta se le dedica al menos una página con una o varias fotografías, ficha técnica con datos de localización y los comentarios del autor.
El miércoles 16 de diciembre, a las 19:00 h, se presentará una propuesta dirigida a la creación de un Punto de Biodiversidad Virtual sobre la flora y fauna de Andorra, que con el tiempo puede ir ampliándose a nuestra comarca y otras limítrofes.
 La página  "Plataforma ciudadana Biodiversidad Virtual",  es una plataforma que recopila datos on line de la biodiversidad  a través de la fotografía digital georeferenciada.
Biodiversidad Virtual (BV) es una web cooperativa gestionada por la asociación española "Fotografía y Biodiversidad" (FyB) en la que participan miles de usuarios de forma habitual, dedicada a la captación y almacenamiento de imágenes referenciadas geográficamente de elementos y aspectos naturales (principalmente seres vivos) , que están encaminadas a catalogar y describir la composición biológica y geológica de numerosos ecosistemas. En ella participan de forma altruista un nutrido grupo de expertos: biólogos, geógrafos, fotógrafos de naturaleza,.....encargados de identificar las fotografías de las diferentes especies.
En BV existen en la actualidad más de un millón de imágenes almacenadas, aportadas por un total de 2.866 usuarios registrados, localizadas principalmente en la Península Ibérica, aunque progresivamente se incorporan fotografías a nuevas bases de datos de todas las regiones biogeográficas terrestres.
Entre las funciones y objetivos de BV se encuentran fomentar el estudio de la naturaleza  y sus procesos, crear una conciencia en toda la sociedad sobre la conservación y el conocimiento del entorno, realización de actividades educativas, científicas, divulgativas, etc., relacionadas con la naturaleza, colaboración con entidades con objetivos comunes,   realización de un catálogo de imágenes para caracterizar geográficamente las comunidades de seres vivos y emprender estudios científicos sobre la ecología de un amplio espectro de biomas y sobre la taxonomía de los distintos grupos biológicos presentes en ellos, etc.
Todos ellos se trabajan a través de la participación directa y activa e independiente de la ciudadanía
Estará presentada por Fermín Torres Lozano, responsable regional de BV y Henri Bourrout Lacouture, naturalista, socio y usuario.
Y como siempre ¡OS ESPERAMOS!

9 de noviembre de 2015

EXPOSICIÓN: "DESPERTARES"......Naturaleza a través de los sentidos



Del 16 al 27 de noviembre estará expuesta en el Cea Ítaca una singular exposición artística "DESPERTARES.....NATURALEZA A TRAVÉS DE LOS SENTIDOS",  elaborada por las mujeres participantes en el Taller realizado durante el curso 2014-2015 sobre "Arte y naturaleza", dinamizado por María Pérez, Licenciada en Bellas Artes y Máster en Arteterapia. Este proyecto promovía una "experiencia creativa para conocer, explorar e interaccionar con el entorno natural que nos rodea".

Se realizó en colaboración con la Universidad Popular de Andorra, dentro del Programa Mujer promovido por la Federación Española de Universidades Populares, FEUP y el Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad. 

La inauguración tendrá lugar el lunes 16 de noviembre a las 18:30h.

¡ESTAREMOS ENCANTADAS DE CONTAR CON VUESTRA PRESENCIA!



CURSO DE AGRICULTURA ECOLÓGICA Y PRODUCCIÓN INTEGRADA






Del lunes 30 de noviembre al 15 de diciembre se realizará en el centro un curso organizado por  IFES Aragón (Instituto de Formación y Estudios Sociales)  en colaboración con el Cea Ítaca.

El curso, gratuito,  "AGRICULTURA ECOLÓGICA Y PRODUCCIÓN INTEGRADA" Está dirigido a personas en activo relacionadas con el sector agroganadero y a desempleadas.

Total de horas impartidas (teóricas y prácticas): 40.

Horario: de lunes  a viernes de 17:00 a 21:00 h. 
Lugar: Cea Ítaca. Avda de Teruel, nº26. Andorra (Teruel)

Las personas interesadas pueden pasar a rellenar las solicitudes por el CEA ÍTACA desde el martes 10  hasta el miércoles 25 de noviembre, en horario de 9 a 14h. 

- Avda. de Teruel, nº 26. Andorra (Teruel)
 Tfno: 978 844265
itaca@culturandorra.com 

Más información: IFES Aragón: Alexander Dobbie. 976 700 505 - alexander.dobbie@aragon.ifes.es