CENTRO DE ESTUDIOS AMBIENTALES. ANDORRA.TERUEL.

30 de diciembre de 2013

RESISTENCIA Y ALEGRÍA



RESISTENCIA Y ALEGRÍA es lo que os deseo para 2014. 

Habrá que seguir trabajando por una VIDA DIGNA para todas las personas, una mayor y mejor justicia social, un reparto equitativo de los bienes, que no son individuales, sino colectivos y un mejor trato y consideración A TODOS LOS SERES VIVOS y a nuestro querido y zarandeado planeta TIERRA.

El cielo que acoge al ENEBRO DE LA VAL COMÚN, uno de los árboles centenarios de Andorra se ha llenado de estrellas ¡quizá anuncie tiempos mejores!

¡OS DESEO UN MUY BUEN AÑO 2014!
Olga Estrada Clavería, coordinadora del CEA ÍTACA

23 de diciembre de 2013

CONSUME "LO JUSTO"...Y SOBRE TODO COMPARTE. POR UNA NAVIDAD MÁS ECOLÓGICA Y SOLIDARIA




HACEMOS NUESTRA LA CAMPAÑA DE ECOLOGISTAS EN ACCIÓN:¡POR UNA NAVIDAD MAS ECOLÓGICA Y SOLIDARIA!

NUESTRA FORMA DE CONSUMIR AFECTA GRAVEMENTE A LA NATURALEZA, A LA SALUD HUMANA Y AMBIENTAL. REFLEXIONA, PIENSA, ELIGE.


Las Fiestas de Navidad año tras año nos incitan a consumir y comprar. La publicidad se adueña de nuestros actos y nos conduce a “consumir hasta morir”. 

Debemos hacer una parada, reflexionar y pensar sobre las consecuencias que esto conlleva a nivel individual, familiar, social y ambiental. 

Quizá simplemente compartir nuestro tiempo con amigos y familiares fuese mucho mejor. Citarles a una excursión, visitarlos, proponer una comida, una fiesta,……..

La compra local siempre será mucho mejor que la que se realiza en grandes superficies y sobre todo aquella que se realiza a los pequeños productores, es una de las opciones más justas, solidarias y ecológicas ya que da vida a nuestros pueblos, genera una menor contaminación y refuerza el conocimiento y las relaciones comunitarias. 

Si hay producción ecológica mucho mejor, apuesta por ella, no siempre es mucho más cara.
Una buena pregunta relacionada con esto sería ¿existen en mi pueblo, en mi zona, pequeños productores de alimentos, conservas, artesanía, ….? Quizá sea difícil encontrarlos, pero están. Si hay pocos quizá estaría bien orientar la empleabilidad hacia esa falta de propuestas a nivel local.
Esta apuesta genera más empleo, más diverso y crea economía local.

Algunas otras propuestas:
- Apostar por juguetes que no inciten a la violencia ni a la diferencia de género, como los relacionados con material bélico o aquellos que promueven una cultura sexista.
- Reducir el consumo de carne, de atún y de langostinos, sin duda genera una mayor sostenibilidad. La ganadería es responsable del 18% de los gases efecto invernadero, consume mucha agua y petróleo, además de contribuir a la deforestación del planeta y al abuso masivo de productos transgénicos en los piensos. Los barcos pesqueros arrastran muchos más peces que los que pescan, entre ellos al atún rojo, especie en peligro de extinción. La captura de langostinos causa el 27% de la pesca accidental (especies que se tiran luego muertas al mar); los de piscifactoría acarrean muchos transportes, destrucción de manglares en zonas tropicales y violación de derechos humanos en países en vías de desarrollo.
- Prescindir de pilas: fabricar una consume 50 veces más energía que la que produce, y contiene productos muy tóxicos. No se debe tirar a la basura


MUY GRATOS DÍAS OS DESEAMOS DESDE EL CEA ÍTACA. DISFRUTAD SOBRE TODO DEL TIEMPO COMPARTIDO: FAMILIA, AMIGXS,..

Olga Estrada Clavería
Coordinadora CEA ÍTACA

12 de diciembre de 2013

EL AULA DE NATURALEZA Y MEDIO AMBIENTE EN RUTA POR EL TÉRMINO DE ANDORRA



Un grupo de participantes del Aula de Naturaleza y Medio Ambiente del CEA ÍTACA, durante los meses de octubre y noviembre, y, en algún momento pese a las muy bajas temperaturas, hemos  realizado diferentes salidas para conocer el medio natural  de Andorra y a la par valorar aquellas zonas que presentan una buena conservación y  aquellas otras que por diversas circunstancias se encuentran  más degradadas. 

En esta ocasión las rutas elegidas fueron el Pino de la Atalaya, árbol singular recogido en la ruta de árboles singulares de Andorra http://www.culturandorra.com/itaca/documentositaca/rutaarbolesred.pdf  y la zona del Estrecho por donde discurre el río Regallo. 



 La ruta desde San Macario hasta el pino es una buena zona para contemplar desde lo alto una buena parte de nuestro término municipal y alrededores: se pueden observar zonas de cultivo tradicional: olivo, cereal, ....y sobre todo un precioso paisaje mediterráneo de interior árido y compuesto de pequeños relieves como el Monte Piagordo, el Cabecico Redondo, entre otros. Es un recorrido que os recomendamos ya que es cercano y sencillo. La información sobre este pino, que es un pino piñonero la encontrareis allí mismo ya que se colocó un pie de interpretación, que también podéis leer en la siguiente imagen.





Tal como podemos observar en las fotografías hay diferencias notables entre ambos espacios ya que la entrada a la zona del Estrecho está muy degradada debido a la existencia de una cantera que parece no estar activa y que a lo largo de los años incluso se ha llevado por delante el cauce de nuestro pequeño río Regallo. Lo que sabemos al respecto es que  durante 25 años contó con licencia de explotación y trituración de áridos. Cuando este plazo finalizó, en 2008 y dado su nulo compromiso social (no se explotaba la cantera ni se creaba ningún puesto de trabajo) y ambiental el Ayuntamiento de Andorra decidió negarle la licencia para continuar la explotación.



Tanto la CHE, por dañar el cauce del río Regallo, los Agentes de Protección de la Naturaleza y el Departamento de Medio Ambiente del Gobierno de Aragón presentaron un recurso a la fiscalía para que se estudiará el posible delito medioambiental por parte de la Empresa Candebar. Sabemos que  la Fiscalía de Medio Ambiente de Teruel comunicó la decisión de precintar el perímetro de actuación de la cantera mientras se estaba en espera de la resolución del Contencioso que se interpuso a la empresa.


 


 Ha día de hoy no sabemos exactamente como está este tema aunque hemos solicitado información, lo que si está claro es que esa cantera debería de restaurarse, nuestro pequeño río bien lo merece.




L@s participantes en el  Aula de Naturaleza y Sostenibilidad (unas 15-16 personas) nos reunimos en el CEA ÍTACA todos los jueves de 16:30h a 18:00h . Os invitamos a participar, la inscripción es gratuita.

MÁS FOTOGRAFÍAS: https://picasaweb.google.com/OLGAESTRA/12DeDiciembreDe2013#slideshow/5956448998688946770



10 de diciembre de 2013

PROMOVIENDO LA BIODIVERSIDAD ALIMENTARIA: TALLER DE CELEBRACIÓN DEL DÍA DE "TERRA MADRE DAY"



En todo el mundo el movimiento Slow Food http://slowfood.es/ celebra el día 10 de diciembre  la festividad Terra Madre Day con el objetivo de promover  el agradecimiento a todos aquellos que con su esfuerzo permiten que dispongamos de alimentos Buenos, Limpios y Justos, y en especial de cercanía ya que de esa manera se contribuye a la sostenibilidad, la reducción de la contaminación y, muy especialmente, a la biodiversidad alimentaria. 

En esta edición se promueven los alimentos aragoneses que forman parte de la llamada "Arca del gusto"

Con motivo de esta celebración, que se une a cientos de eventos en todo el mundo,  el Restaurante "El Morral de la Ojinegra" de Alloza ha organizado junto a Slow Food Aragón diversas actividades en Zaragoza (se informa en el cartel) y en Teruel, en Andorra en el CEA ÍTACA y en Alloza en el propio restaurante.


¿Que es El Arca del Gusto?

El Arca del Gusto viaja por el mundo recogiendo producciones de calidad a pequeña escala que pertenecen a la cultura, historia y tradiciones de todo el planeta: una herencia extraordinaria de frutas, vegetales, razas animales, quesos, panes, dulces y embutidos...

El Arca fue creada para señalar la existencia de estos productos, llamar la atención sobre el riesgo de su extinción en pocas generaciones, invitar a todos a tomar medidas para ayudar a protegerlos. En algunos casos esto puede ser mediante la compra y el consumo de ellos, en otros por contar su historia y el apoyo a sus productores, y en otros, como el caso de las especies silvestres en peligro de extinción, esto podría significar comer menos o ninguno de ellos con el fin de preservarlas y favorecer su reproducción.

En Aragón tenemos los siguientes,

Trigo Aragón 03 (Triticum aestivum), semilla Ecotipo de trigo semi duro.
La familia Ecomonegros vela por una labor que consiste en el ciclo completo de producción, es decir, el cultivo del trigo Aragón 03 de forma biológica, el almacenaje y limpieza del mismo, su molienda de manera integral en molino de piedra, la elaboración de productos derivados como pan y bollería íntegramente ecológicos, y su venta y distribución. Para mejorar no solo la calidad alimentaria de los consumidores, sino también el desarrollo sostenible de la tierra y el desarrollo territorial.

Manzanilla de Montmesa. Planta aromática medicinal.
Se cría de forma natural entre los barbechos y las mieses del cereal secano, y no se le aplica ningún tipo de cuidado ni atención. La recolección y manipulación se hace de manera artesanal y familiar. Comenzando con la recolección a dalla o guadaña, siguiendo con un secado natural a la intemperie en mandiles, una selección mediante ciazos o tamices de distintas densidades movidos por el hombre, y un embolsado a mano. La Manzanilla se recolecta desde tiempos inmemorables, y de una forma muy localizada en  el pueblo de Montmesa.

Pulchrum Crespiello. Vino tinto de larga crianza.

Elaborado con la variedad autóctona Vidadillo de Almonacid, conocida en el Siglo XII con el nombre de Crespiello, procedente de un viñedo plantado en el año 1900, sobre unos terrenos muy calizos, siendo de las primeras plantaciones injertadas después de la filoxera, y la única que permanece sin arrancar de aquella época. Es decir, procede de una variedad muy antigua y de un viñedo de los más viejos de Aragón.
Es una variedad rústica, soporta valientemente las situaciones de estrés hídrico, propiciadas por los periodos de sequías, y por los suelos secativos tales como los calizos.

 TALLER EN EL CEA ÍTACA: LUNES 16 DE DICIEMBRE A LAS 18H
ELABORACIÓN DE EMPANADICOS DE TRIGO ARAGÓN 03 Y CALABAZA DE CASPE.

- Elaboración de empanadicos de trigo 03 y calabaza
- Exposición de diferentes tipos de calabaza autóctonas 
- Exposición, intercambio y/o recogida de semillas de calabaza autóctonas 
- Recogida de recetas tradicionales 
- Venta de pan realizado con trigo Aragón 03

PRECIO 2€

Inscripciones: HASTA EL VIERNES 13 DE DICIEMBRE. CEA ÍTACA, Avda. de Teruel, nº 26- Tfno: 978 844265 -itaca@culturandora.com, en horario de 9 a 14h.



5 de diciembre de 2013

MÁS ALLÁ DEL CARBÓN. Nota de prensa.




La jornada “Alternativas sostenibles en los territorios mineros” identificó la necesidad de trabajar en pos de una diversificación económica en la comarca minera de Andorra- Sierra de Arcos.


La alternativa al carbón, está en el territorio, en su capital humano. Esta zona cuenta con un importante movimiento asociativo y con jóvenes sobradamente preparados y lo mejor de todo, con ganas de seguir adelante desde sus pueblos.

Hay ideas, personas, colectivos, entidades y emprendedores para llevarlas a cabo. Los nuevos fondos deben de ponerse a trabajar al servicio de todos ellos.

El Centro de Estudios Ambientales ITACA en Andorra y ECODEShttp://www.ecodes.org/quienes-somos/ han facilitado un proceso participativo, todavía no concluido, en el que han intervenido a lo largo de dos sesiones (julio/noviembre) actores políticos, sociales y económicos de la zona, y donde se ha reflexionado sobre la necesidad de diseñar una estrategia de TRANSICIÓN JUSTA, que ayude a salir progresivamente del carbón, siempre garantizando la viabilidad de una nueva economía y la calidad de vida de sus habitantes.

La negativa de Endesa a utilizar el carbón de Mequinenza ha vuelto a poner en primera página la crisis del carbón. La explotación de este recurso natural ha impulsado las economías de unos cuantos pueblos aragoneses, pero sabíamos que este motor económico tenía fecha de caducidad. Conscientes de la dificultad de encontrar alternativas al monocultivo del carbón, se utilizaron muchos fondos públicos, que, desafortunadamente no han dado resultado. No han conseguido en general, sembrar la semilla de desarrollo. La mayoría de las veces su rentalibilidad ha sido nula siendo aprovechados por empresas que solamente han mirado la rentabilidad cortoplacista. Sus intereses no estaban en el territorio, estaban en su cuenta de resultados.

En el punto donde nos encontramos debemos hacer un diagnóstico de situación, para corregir los errores cometidos, pero este análisis no debe anclarnos en el pesimismo, en la apatía y en el desánimo, justamente debe de servir para saber lo que debemos hacer.

Queremos un territorio con futuro, basado en un “DESARROLLO ENDÓGENO, DESDE, PARA Y CON EL TERRITORIO”, para lograrlo contamos con un gran valor, el recurso humano, que debe ser quien diseñe su estrategia sin esperar a que vengan grandes empresas que aseguren su futuro.

Hay ideas vinculadas con el territorio: cooperativas agrícolas con un planteamiento holístico, que integren la producción, manipulación y el consumo local; propuestas diversas en torno a la gestión y los aprovechamientos forestales , iniciativas basadas en un turismo de calidad que apueste por la cultura, el patrimonio natural y el paisaje; la puesta en valor de uno de los proyectos más identificativos de esta comarca como son las restauraciones paisajísticas de las explotaciones mineras; ….entre muchas otras. Todo ello sin olvidar otras líneas ya iniciadas: el Balneario de Aguas Termales de Ariño, los Parques Culturales, Río Martín y Maestrazgo, el trabajo desarrollado por los grupos Leader, en torno al desarrollo rural, en nuestra zona ADIBAMA, la Sociedad Municipal de Andorra (SOMUDAN) implicada en la búsqueda de empresas que se instalen en Andorra, la gestión cultural y turística que genera apuestas de calidad, además del trabajo realizado en apoyo a nuevos emprendedores, tanto desde el Centro de Emprendedores de Andorra, dependiente del I.A.F. como desde la Concejalía de Emprendimiento del Ayuntamiento de Andorra a través de su programa "Andorra Emprende". A buen seguro que olvidamos muchas más propuestas que ya formarían parte de esa tan necesaria diversificación económica sostenible.

El proceso continua y en breve se organizarán grupos de trabajo para consolidar y hacer viables estas propuestas cuyo denominador común es la sostenibilidad, social, económica y ambiental.

Con dignidad, con esperanza, rescatemos del olvido el Manifiesto por la Sostenibilidad de la Comarca Andorra-Sierra de Arcos, suscrito por todos en 2003.

CEA ÍTACA (CENTRO DE ESTUDIOS AMBIENTALES ÍTACA).Andorra (Teruel)
Olga Estrada Clavería – Coordinadora CEA ÍTACA

 ECODES (FUNDACIÓN ECOLOGÍA Y DESARROLLO)

Cristina Monge Lasierra  - Directora de Proyección Externa
Tel. (+34) 976 298282 - Ext. 128 – cristina.monge@ecodes.org