Cuando mil millones de personas en el mundo ya viven en condiciones de hambre crónica y los recursos hídricos sufren presiones, no se puede hacer como si el problema estuviera 'en otra parte'. Afrontar el crecimiento de la población y garantizar el acceso a alimentos nutritivos para todos exige una serie de medidas a las que todos podemos contribuir con lo siguiente:
•consumir productos que hagan un uso menos intensivo de agua;
•reducir el escandaloso desperdicio de alimentos; nunca se consume el 30% de los alimentos producidos en todo el mundo y el agua utilizada para producirlos se pierde definitivamente;
•producir más alimentos, de mejor calidad, con menos agua;
•llevar una alimentación saludable.
REDUCIR EL CONSUMO DE CARNE BENEFICIA A NUESTRO PLANETA: A TODOS LOS SERES VIVOS INCLUIDO EL SER HUMANO. SU SALUD TAMBIÉN MEJORARÍA.
En todas las etapas de la cadena de suministro, desde los productores hasta los consumidores, es posible tomar medidas para ahorrar agua y asegurar que haya alimentos para todos.
¿Y usted? ¿Sabe cuánta agua consume realmente todos los días? ¿Cómo puede modificar su alimentación y reducir su impacto hídrico? Participe en la campaña del Día Mundial del Agua 2012, "El agua y la seguridad alimentaria" e infórmese más.
http://www.unwater.org/worldwaterday/index_es.html
